Новинка! Специализированные шкафы POLAIR Cheese, Meat, Salami

Новинка! Специализированные шкафы POLAIR Cheese, Meat, Salami 10 Октября 2019

Уважаемые партнеры и покупатели продукции POLAIR!

Извещаем вас о начале производства специализированных шкафов POLAIR Meat, POLAIR Cheese и POLAIR Salami, обеспечивающих оптимальные условия для выдержки высококачественных сыровяленых колбас, твердых и полутвердых сыров, созревания мяса, в том числе, для стейков Dry Aged.

Шкафы доступны для заказа с 1 октября 2019 года.

Модели POLAIR Meat, POLAIR Cheese и POLAIR Salami созданы специалистами ГК ПОЛАИР и предназначены для использования в фермерских хозяйствах, ресторанах, стейк-хаусах, специализированных магазинах, в цехах небольших перерабатывающих производств.

Все модели оснащены встроенными увлажнителями, обеспечивающими влажность в интервале от 65 до 95%.

Имеют холодильную систему с регулируемой скоростью вращения вентиляторов воздухоохладителей для создания мягкого воздушного потока, исключающего заветривание продуктов.

Обеспечивают диапазон рабочих температур от -2 до +30 °С, позволяющий создать идеальные условия для каждой из стадий ферментации и выдержки этих высокомаржинальных продуктов.

Всеми режимами работы шкафов управляет контрольная панель c русифицированным интуитивным интерфейсом и с графическим дисплеем с диагональю 5 дюймов.

Для обеззараживания воздуха в шкафах, предназначенных для мясных продуктов предусмотрено наличие UV-лампы.

Мы рады, что разработали и теперь можем предложить нашим покупателям модели, по всем параметрам соответствующие характеристикам лучших мировых аналогов. 

Более подробно с техническими характеристиками шкафов вы можете ознакомиться в разделе "Специализированные шкафы".

Шкафы можно увидеть в самое ближайшее время на стенде ГК ПОЛАИР на Выставке ПИР в Москве, где мы будем рады продемонстрировать вам эти и другие наши новинки!


Возврат к списку

Новости ГК Полаир

27 Января
POLAIR GROUP и итальянские производители на SIGEP 2020: синергия успеха
Оборудование POLAIR подтвердило свою востребованность на итальянском рынке

20 Января
Встречайте «ЗАСТОЛЬЕ» - новую акцию POLAIR!

На 15% снижены цены на холодильные столы POLAIR с нижним расположением агрегата - с 20 января до 20 марта


15 Января
Камеры на складе - цена не в накладе! Новая Акция POLAIR.

Холодильные камеры складского ассортимента по сниженным ценам - с 15 января по 30 апреля

13 Января
Гарантия на холодильные столы POLAIR - теперь 3 года!

Распространяется на все столы с охлаждаемым объемом хранения - выпуска 2020 года.

Все новости