Polair Group

CR3-G - новый трёхуровневый компактный шокер POLAIR!

CR3-G - новый трёхуровневый компактный шокер POLAIR! 22 сентября 2020
Ассортимент шкафов шоковой заморозки POLAIR пополнился компактной трёхуровневой моделью - CR3-G.

CR3-G, обладая всеми преимуществами шокеров POLAIR-Grande, предлагает еще большее удобство тем пользователям, кто устанавливает пароконвектомат непосредственно на шокер, ведь высота новой модели – 790 мм - обеспечивает комфортный доступ к обоим устройствам для повара практически любого роста!

CR3-G охладит за 90 минут 11 кг готовых блюд и полуфабрикатов от температуры +90°С до +3°С, а заморозит за 240 минут 7 кг продуктов и блюд от температуры +90°С до -18°С в двух режимах – мягком и жестком на трех уровнях GN1/1 или EN40x60. 

Поставка шокера с термощупом (с подогревом) дает возможность завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта.

Оттайка – автоматическая горячим газом. Температура в камере опускается до -40°С даже при температуре окружающей среды до +40°С! Русифицированная электронная контрольная панель с увеличенными символами дисплея позволяет использовать предустановленные программы работы, а также создавать, сохранять и применять собственные.

Дополнительные функции санитарной обработки рыбы и закалки мороженого расширяют возможности эксплуатации модели.

Рекомендованная Розничная Цена CR3-G, пожалуй, самая низкая для шокеров такого формата – 133 300 Руб*.

Шкафы шоковой заморозки POLAIR по всем параметрам полностью соответствуют шокерам ведущих европейских производителей и превосходят модели известных европейских бюджетных марок.

Мы продолжаем работы над расширением модельного ряда устройств интенсивного охлаждения продуктов и ждем ваших новых пожеланий по увеличению ассортимента холодильного оборудования POLAIR.


Шкафы шоковой заморозки на нашем сайте

Рекламные баннеры для партнёров

Прайс-лист
 __________________________________________________________________
*На дату публикации новости.


Возврат к списку

Новости ГК Полаир

3 декабря
Новинка! Комбинированный шкаф CC214-G
Ассортимент холодильных шкафов POLAIR Grande пополнился моделью CC214-G.
30 ноября
Новые опции у холодильных машин POLAIR!
Теперь с воздухоохладителем из нержавеющей стали и защитным козырьком-навесом.
26 ноября
Новые опции у шокеров POLAIR
Мы рады сообщить вам о расширении возможностей использования шкафов шоковой заморозки POLAIR.  
25 ноября
Новинки на выставке PIR EXPO 2020
Рассказывает директор по развитию компании «Полюс» Вадим Батухтин.

Все новости