24 сентября 2020 POLAIR GROUP начинает серийное производство Камер шоковой заморозки.

Для заказов доступны две модели камер:

ВСF 20.1.Т1 – для интенсивного охлаждения продуктов от +90º до +3º массой 80 кг и для замораживания продуктов от +90º до -18º массой до 65 кг.

ВСF 40.1.Т2 – для интенсивного охлаждения продуктов от +90º до +3º массой 130 кг и для замораживания продуктов от +90º до -18º массой до 100 кг.

Камеры могут быть выполнены полностью из нержавеющей стали, либо внешняя часть камеры – из оцинкованной стали, внутренняя – из нержавеющей стали.

Для транспортировки продуктов в камеру применяются вкатные тележки под гастроемкости GN1/1 или противни 400*600. Максимальная вместимость камеры – две тележки указанных размеров.

Камеры шоковой заморозки POLAIR помогут вам:

• сократить время охлаждения и заморозки
• увеличить срок годности
• сохранить внешний вид и качество продукта
• исключить применения вредных консервантов
• обеспечить оптимальную транспортировку

Камеры шоковой заморозки POLAIR прошли полный цикл испытаний. Срок производства камер составит от 4 до 6 недель.

Подробнее со всеми характеристиками изделий, а также с ценами вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе «Камеры шоковой заморозки».