Polair Group

CR3-G - новый трёхуровневый компактный шокер POLAIR!

CR3-G - новый трёхуровневый компактный шокер POLAIR! 22 сентября 2020
Ассортимент шкафов шоковой заморозки POLAIR пополнился компактной трёхуровневой моделью - CR3-G.

CR3-G, обладая всеми преимуществами шокеров POLAIR-Grande, предлагает еще большее удобство тем пользователям, кто устанавливает пароконвектомат непосредственно на шокер, ведь высота новой модели – 790 мм - обеспечивает комфортный доступ к обоим устройствам для повара практически любого роста!

CR3-G охладит за 90 минут 11 кг готовых блюд и полуфабрикатов от температуры +90°С до +3°С, а заморозит за 240 минут 7 кг продуктов и блюд от температуры +90°С до -18°С в двух режимах – мягком и жестком на трех уровнях GN1/1 или EN40x60. 

Поставка шокера с термощупом (с подогревом) дает возможность завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта.

Оттайка – автоматическая горячим газом. Температура в камере опускается до -40°С даже при температуре окружающей среды до +40°С! Русифицированная электронная контрольная панель с увеличенными символами дисплея позволяет использовать предустановленные программы работы, а также создавать, сохранять и применять собственные.

Дополнительные функции санитарной обработки рыбы и закалки мороженого расширяют возможности эксплуатации модели.

Рекомендованная Розничная Цена CR3-G, пожалуй, самая низкая для шокеров такого формата – 133 300 Руб*.

Шкафы шоковой заморозки POLAIR по всем параметрам полностью соответствуют шокерам ведущих европейских производителей и превосходят модели известных европейских бюджетных марок.

Мы продолжаем работы над расширением модельного ряда устройств интенсивного охлаждения продуктов и ждем ваших новых пожеланий по увеличению ассортимента холодильного оборудования POLAIR.


Шкафы шоковой заморозки на нашем сайте

Рекламные баннеры для партнёров

Прайс-лист
 __________________________________________________________________
*На дату публикации новости.


Возврат к списку

Новости ГК Полаир

12 октября
POLAIR GROUP на PIR EXPO 2020
Наши новинки, мастер-классы и конкурсы на главной выставке индустрии гостеприимства 19-22 октября 2020г в Москве.
9 октября
Инструкция по сборке GC95 (Palm 2) длиной 1955 мм
Легко и просто, руководствуясь нашей новой инструкцией.  
28 сентября
BIM-модели на сайте!
В разделе «Скачать материалы» появились BIM-модели нашей продукции в формате .rfa.
24 сентября
Камеры шоковой заморозки POLAIR уже в продаже!
POLAIR GROUP начинает серийное производство Камер шоковой заморозки.

Все новости